Ich habe mein Schulpraktikum damals bei einem Winzer gemacht und dort habe ich meine Liebe zu guten Weinen entdeckt. Ich bin schon bei vielen Weinproben gewesen und ich muss sagen, dass ich mich mittlerweile richtig gut auskenne in Sachen Weine. Ich erkenne gute Weine und durch mein Hintergrund bin ich zu einem richtigen Experte auf dem Gebiet der Weine geworden. Da ich nun selbstständig bin und meine Zeit selber einteilen kann – bin ich mit meiner jetzigen Freundin oft unterwegs. Wir unternehmen oft kulinarische Reisen, bei denen wir dann auch meist eine Weinprobe mitmachen und es uns so richtig gut gehen lassen. Ich finde diese Reisen immer herrlich. Ich fahre lieber 6 oder 7 mal im Jahr in ein Weinanbaugebiet, um dort die köstliche Weine zu genießen, als einmal im Jahr einen Sommerurlaub über 2 Wochen zu machen. Ich bin sehr froh, dass ich eine Frau gefunden habe, die auch so gerne Weine verköstigt wie ich. Wir haben natürlich auch noch andere Gemeinsamkeiten, aber unsere kulinarischen Reisen sind schon immer etwas auf das wir uns beide sehr freuen! Es ist schon verrückt. Jetzt wo ich so viel mehr Zeit habe, gehe ich auch sehr viel lieber zur Arbeit. Wohl auch, weil ich nun ein eigener Chef bin. Aber ich habe es gelernt auch mal abzuschalten und die Arbeit zu vergessen – und das ist so wichtig!